レシピのコーナーです。 ニュージーランドの食材で、ご自宅でも美味しい料理をお楽しみください！ お客様からお寄せいただいたレシピをご紹介します。 たくさんのアイデアお待ちしています！

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シーズニング メーカー ＭａｓｔｅｒＦｏｏｄｓ 取扱製品 １種類 ◇　ピリピリ・シーズニング　３７ｇ ピリピリ「Ｐｉｒｉ Ｐｉｒｉ」という名前の、いかにも辛そうな香辛料です。 名前が面白いので試してみましたが、刺激的な辛さでなく、味わい深くとても香ばしいです。 いつもの料理がひと味違ったものになります。 成分：チリ（唐辛子）の他に、レモンピール、ガーリック、塩、砂糖、天然チキンエキス、クエン酸、セルロース、ハーブ類等 オーストラリア製の品ですが、これもまた美味しいので是非お試し下さい！ パスタ　　　（横浜市　Sさん） 材料　(２人分） にんにく １かけ オリーブオイル 好みの量で なす １本　 ピーマン １個 しめじ １袋 トマト缶 １缶 コンソメの素 ２個 ピリピリ 好みの量で ＊野菜は好みのものを入れてるので決まっていません。 �@ フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて炒める。 野菜たちを食べよい大きさに切る。 �A にんにくの香りがしてきたら、切っておいた野菜を入れて更に炒める。 �B 野菜がしんなりしてきたら、トマト缶・コンソメの素・ピリピリを入れて弱火で煮込む。 �@〜�Bの間にパスタを茹でるお湯を作っておき、パスタを茹でる。 �C 皿にオリーブオイルを好みの量を垂らす。 パスタが茹で上がったら、ざるに上げて、皿に盛り、オリーブオイルと馴染ませる。 （油汚れを少なくする為にこうしてるだけです。） �D �Bの味をみて、必要なら好みの調味料で調え（例えば、潮・こしょう・和風だし・更にピリピリなど）、パスタの上にのせる。 めんつゆ　　　（横浜市　Sさん） 材料　(２人分） めんつゆ 薄めた状態で約２カップ 糸こんにゃく １袋 ピリピリ 好みの量で ＊板こんにゃくでもできます。 �@ 糸こんにゃくを水洗いして、食べよい長さに切って、ざるに入れて水気をきっておく。 板こんにゃくの場合は、両面に５ミリ幅くらいの切り目を入れて、食べよい大きさに切る。 �A フライパンに煮もの用に薄めためんつゆとピリピリをいれて煮立たせる。 �B �Aが煮立ったら、糸こんにゃくを入れて、再度煮立たせる。 鶏肉　　　（横浜市　Sさん） 材料　(２人分） 鶏ムネ肉　　　 １枚 なす １本 しめじ １袋 パセリ 少々 ピリピリ 好みの量で サラダ油 �@ 鶏肉を１cm弱の幅に切り、野菜たちも食べよい大きさに切る。 �A フライパンでサラダ油を熱して、鶏肉を少し焦げ目がつくまで焼く。 �B 鶏肉が焼けたら、なす・しめじを入れて、野菜がしんなりするまで炒める。 途中でピリピリ・味しおこしょうを入れて馴染ませる。 �C 皿に盛り、パセリをのせる。